1. Sadržaj linolne kiseline je veći. Sadržaj linolne kiseline u kukuruzu dostiže 2%. To je najveći sadržaj u hrani za zrno. Ako je obrok kukuruza veći od 50%, samo kukuruz može zadovoljiti potrebe linoleinske kiseline u svinji i piletini (1%).
2. Nizak sadržaj proteina i loš kvalitet. Sadržaj proteina u kukuruzu je oko 8,6%, a neravnoteža aminokiselina, lizina, triptofana i metionina je nedovoljna.
3. Oko 80% minerala i minerala postoji u embrionu, s malo sadržaja kalcijuma (0,02%) i 0,25% fosfora, ali oko 63% fitata fosfora. Stopa iskorištenja monogastričnih životinja vrlo je niska. Sadržaj ostalih mineralnih elemenata takođe je nizak.
4. Više je vitamina E u vitaminima topivim u mastima, oko 20 mg / kg. U žutom kukuruzu ima više karotena i gotovo da nema vitamina D i K. Vitamini topivi u vodi sadrže više tiamina, manje riboflavina i nikotinske kiseline, a nikotinska kiselina postoji kao vrsta vezivanja.
5. Prosječni sadržaj luteina u žutom kukuruzu je 22 mg / kg, što je jedna od karakteristika žutog kukuruza. Ima važno značenje za obojenje žumanjka, tibije i kandže.
Nakon kontinuirane proizvodnje i prakse, oprema za proizvodnju kukuruznih pahuljica se neprekidno poboljšavala, stepen automatizacije bio je sve veći i veći, a proizvodni proces se uveliko promijenio. Sirovine su promijenjene iz kukuruznih zrna u početku u kukuruzno brašno, način kuhanja promijenjen je u kontinuiranu upotrebu dvostrukog vijaka, a proces granulacije je završen jednom u ekstruderu. Proizvod je ujednačenijeg ukusa i boljeg okusa nakon prethodnog sušenja i prešanja. Bolje. Viša temperatura pečenja aromu proizvoda čini istaknutijom. Napredna industrijska oprema i proizvodna linija formirali su sljedeći proizvodni proces proizvodnje Jinan Dingrun žitarica za doručak:
Kukuruzno brašno, šećer, sol i drugi hranjivi sastojci miješani sastojci dvostruki vijak ekstruzija zrenje rezanje prešanje prethodno sušenje prešanje visokotemperaturni pečenje kukuruzne pahuljice